Certyfikacja BRC

ECJiP zajmuje się certyfikacją Systemu Zarządzania Jakością BRC od ponad 10 lat. Zapewniamy możliwość uzyskania certyfikatu BRC po pomyślnym wdrożeniu systemu bezpieczeństwa żywności. Certyfikat BRC stanowi obiektywne potwierdzenie zorientowania procesów Twojej organizacji na wysoką jakość zarządzania bezpieczeństwem żywności. Firmy posiadające certyfikat BRC zyskują dodatkowe punkty.

Korzyści z wdrożenia
i certyfikacji
BRC

Pozyskanie nowych klientów (wiele Organizacji współpracuje wyłącznie z firmami posiadającymi certyfikaty uznawane przez GFSI);

Zwiększenie poziomu bezpieczeństwa klientów, dostawców oraz konsumentów;

Stosowanie dobrych praktyk zarządzania bezpieczeństwem żywności;

Skuteczne monitorowanie i doskonalenie Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności;

Spełnienie prawnych wymagań dotyczących bezpieczeństwa żywności;

Mniejsze ryzyko kar od odbiorców

Wzrost satysfakcji klientów

Certyfikat stanowi udokumentowany dowód prawidłowo funkcjonującego systemu BRC w Twojej firmie.

Koszt uzyskania certyfikatu BRC

Koszt certyfikatu BRC zależy od wielu czynników, takich jak wielkość i specyfika działalności, stopień zaawansowania systemu zarządzania jakością oraz zakres wymaganych prac. Proces ten jest skomplikowany i czasochłonny, wymagający zarówno zaangażowania finansowego, jak i czasowego ze strony firmy. Wdrożenie obejmuje m.in. analizę stanu obecnego, opracowanie dokumentacji systemowej, szkolenia dla pracowników oraz audyt wewnętrzny. Cenę certyfikacji wyliczamy indywidualnie.

Masz pytania dotyczące systemu BRC?
Napisz lub zadzwoń,
postaramy się udzielić Ci odpowiedzi.

Skontaktuj się

Co to jest certyfikat BRC?

Certyfikat BRC to dokument, który w firmie spożywczej potwierdza, że spełnia ona surowe standardy higieniczne i prawne. Norma BRC obejmuje cały łańcuch dostaw żywności, od półproduktów po produkty finalne, włączając w to magazynowanie, dystrybucję, a także opakowania i etykiety. To potwierdzenie zgodności z normą świadczy o wysokim poziomie bezpieczeństwa i jakości w całym procesie produkcji i dostarczania żywności.

Co zawiera BRC?

BRC to Globalny Standard Bezpieczeństwa Żywności, wymagany przez sieci handlowe. BRC łączy w sobie wymogi: ISO 9000, HACCP, GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej), a także określa szczegółowe wytyczne, które należy spełniać w celu zagwarantowania bezpieczeństwa oraz wysokiego poziomu jakości wyrobu gotowego. Należy wyróżnić trzy rodzaje certyfikatów BRC: BRC FOOD, BRC IOP oraz BRC CP.

BRC FOOD – standard zawiera wymogi, skierowane do producentów żywności.
BRC IOP – standard zawiera wymogi, skierowane do producentów opakowań.
BRC CP – zawiera wymogi, skierowane do producentów przedmiotów, które nie są bezpośrednio związane z produkcją żywności.

System BRC umożliwia producentom współpracę z wieloma sieciami handlowymi (głównie z brytyjskimi), powoduje wzrost zaufania konsumentów, kontrahentów i dostawców, usprawnia system produkcyjny poprzez wprowadzenie odpowiedniego porządku zarządzania. System BRC obejmuje następujące obszary działalności firmy:

Zaangażowanie najwyższego kierownictwa i ciągłe doskonalenie

Zarządzanie ryzykiem

System zarządzania

Zakład i środowisko produkcji

Kontrola produktu

Ocena zgodności produktu

Kontrola procesu

Personel

Dla kogo BRC?

System BRC jest skierowany dla każdej firmy, która prowadzi działalność w zakresie branży spożywczej. Są to między innymi:

producenci żywności

producenci opakowań

producentów wyrobów gospodarstwa domowego i kosmetyków

pośrednicy i agenci itd.

BRC Food oraz BRC Packaging

BRC Food i BRC Packaging to dwie różne normy opracowane przez organizację British Retail Consortium (BRC) w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności i opakowań w sektorze detalicznym. Oto porównanie obu norm:

Zakres

BRC Food: Norma BRC Food skupia się na bezpieczeństwie żywności i obejmuje produkcję, przetwarzanie i pakowanie produktów spożywczych. Skierowana jest głównie do producentów żywności.

BRC Packaging: Norma BRC Packaging koncentruje się na bezpieczeństwie opakowań. Obejmuje produkcję i dostarczanie opakowań, a także ich skład, projekt, produkcję i kontrolę jakości.

Cele

BRC Food: Celem BRC Food jest zapewnienie, że producenci żywności przestrzegają wysokich standardów bezpieczeństwa żywności, zarządzania jakością i zgodności z wymaganiami prawno-regulacyjnymi.

BRC Packaging: Celem BRC Packaging jest zagwarantowanie bezpieczeństwa i zgodności opakowań, które mają kontakt z żywnością, oraz utrzymanie wysokich standardów w zakresie jakości, bezpieczeństwa i zrównoważonego rozwoju.

Struktura i Elementy

BRC Food: Norma BRC Food składa się z siedmiu rozdziałów, obejmujących m.in. zobowiązania w zakresie bezpieczeństwa żywności, system zarządzania, zabezpieczenia przed zanieczyszczeniem, zarządzania personelem i szkoleniami, a także kontrolę produktu.

BRC Packaging: Norma BRC Packaging skupia się na różnych obszarach, takich jak zobowiązania i zasady ogólne, zarządzanie systemem, zarządzanie zasobami, zarządzanie produktem, procesem i środowiskiem, jak również sprawozdawczość i doskonalenie.

Audyty i Certyfikacja

BRC Food: Firmy poddają się audytom zgodności z normą BRC Food, a uzyskanie certyfikatu potwierdza, że spełniają one określone standardy.

BRC Packaging: Podobnie jak w przypadku BRC Food, firmy produkujące opakowania poddają się audytom i uzyskują certyfikat, co świadczy o zgodności z wymaganiami normy BRC Packaging.

Podsumowując, zarówno BRC Food, jak i BRC Packaging stanowią ramy dla producentów w sektorze żywności i opakowań, pomagając im w utrzymaniu wysokich standardów bezpieczeństwa i jakości. Różnią się jednak zakresem, skoncentrowanym obszarem działalności oraz szczegółami wymagań, które odnoszą się do konkretnych aspektów produkcji i dostarczania produktów.

Wdrożenie BRC

W ramach wieloletniej współpracy z doświadczonymi audytorami BRC zapewniamy możliwość wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności zgodnego ze standardami BRC.

audyt zerowy – konsultant/audytor wdrażający (zewnętrzny, wiodący) zapoznaje się z funkcjonowaniem organizacji,

powołanie i przeszkolenie osoby, mającej pełnić funkcję Pełnomocnika ds. Zarządzania Jakością dla Wyrobów Metalowych,

przygotowanie wdrożenia na zgodność z normą: sporządzenie dokumentacji, księgi jakości, uwzględnienie procedur,

audyt sprawdzający,

przygotowanie do audytu certyfikującego.

Certyfikacja organizacji na zgodność ze standardem BRC wymaga odpowiedniej akredytacji. Informujemy, że nasza firma współpracujemy z jednostkami, które taką akredytację posiadają.

Etapy certyfikacji BRC:

audyt wstępny – audytorzy dokonują wstępnej oceny, czy i w jakim stopniu procesy spełniają wymagania BRC,

audyt certyfikacyjny – obejmuje przegląd zgromadzonej dokumentacji pod kątem zgodności z normą BRC Standard for Food Safety,

wydanie decyzji – osoby odpowiedzialne za przeprowadzenie audytu potwierdzają zgodność i funkcjonalność,

Certyfikat BRC

ECJiP to jednostka certyfikująca z wieloletnim doświadczeniem, która w ramach współpracy z innymi podmiotami oferuje kompleksową pomoc w uzyskaniu takich certyfikatów jak certyfikat BRC czy certyfikat FSC certyfikatu FSC.

Chcesz wiedzieć więcej?

Skontaktuj się z nami.

(22) 478 55 11
biuro@centrumjakosci.pl

Imię i nazwisko

Telefon

Email

Wiadomość

zapoznałem się z informacją o administratorze i przetwarzaniu danych oraz wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych, poprzez przesyłanie informacji handlowych na podany przeze mnie adres e-mail/telefon kontaktowy

The form has been submitted successfully!

There has been some error while submitting the form. Please verify all form fields again.

CERTYFIKACJA SYSTEMÓW ZARZĄDZANIA

CERTYFIKACJA WYROBÓW

POZOSTAŁE USŁUGI

INSPEKCJE

BADANIA